Enzymer för bland annat behandling vid sprit- och vinframställning

Exempel på produkter för behandling vid vinframställning: SIHA - Distillers' Enzyme SK Plus Maximal nedbrytning av mäsk i fruktmäsk. Ger maximal alkohol- och smakinnehåll. SIHA - Pektinase W "liquid" Vätskan är ett enzympreparat som kan lösa upp pektin. Den ökar färg- och arommängd i den extraherade vätskan. SIHAZYM® A  granulated En grovkornig enzymprodukt som används för att lösa upp pektin i vinproduktion. SIHAZYM Extro Grovkornig enzymprodukt för extrahering av druvmäsk. SIHAZYM® Flot Specialpektin för att förbättra flotation. SIHAZYM Lyso Extrakt från kycklingäggsprotein som används för att hantera mölksyrebakterier. SIHAZYM® SupraMash Ett mycket aktivt pektin som omvandlar fruktmäsk/destilleringsmäsk till vätska. SIHAZYM Uni En grovkornig enzymprodukt för att extrahera och klarna druvmäsk. Amylase AG 300 L För nedbrytning av stärkelse i fruktjuicer. Panzym AG XXL Hydralysering av stärkelse, vid tillverkning av frukt- och grönsaksjuicer Panzym Arome G Pektinenzym för frigörande av arom under vintillverkningen. Panzym®BE XXL Fullständig borttagning av pektin och optimering av färg och arom i bärjuicetillverkning. Panzym® Clair Rapide G Högkoncentrerat pektolytiskt enzym för vintillverkning. Panzym® Extract G Pektolytiskt enzym för vintillverkning. Panzym F2 Nedbrytning av stärkelse i pressad kärnfruktsjuice för att förhindra fällning. Panzym® Fino G Pektin/beta-glukosidasenzym för förbättring av sensoriskanalys och filtrering. Panzym® First Yield Effektiv pektin för mäskenzymering av kärnfrukter. Panzym® Flux Specialpektin för att förbättra filtrerbarheten vid korsfiltrering. Panzym® HT 300 Specialenzym för nedbrytning av stärkelse i fruktjuice. Panzym® Pro Clear Specialenzm för depektinisering av äppel- och päronjuicer. Panzym® Pro Color Specialenzym för förbearbetning av bär. Panzym® Second Yield Specialenzym som används vid en andra enzymering av kärnfrukter. Panzym® Smash XXL Specialpektin för mäskenzymering av kärnfrukter. Panzym® Univers Enzymprodukt för enzymering av mäsk och borttagning av pektin i kärn-, sten- och mjuka frukter. Panzym® XXL Fullständig borttagning av pektin, speciellt för äppeljuicer, päronjuicer och grönsaksjuicer. Panzym® YieldMASH Ett mycket effektivt polygalakturonas, speciellt framtaget för enzymering av mäsk från kärnfrukter.   För mer information kontakta Nerhammar Consulting.   © Nerhammar Consulting Vid web-relaterade problem kontakta Webmastern