Fermenteringsprodukter

Exempel på jäststammar och andra produkter: SIHA jäst Några exempel på sorter vanliga vid druv- och fruktvinstillverkning Active Yeast 2 För produktion av kolsyrat vin i tank Active Yeast 3 För jäsning av druv- och fruktmust Active Yeast 4 För tillverkning av kolsyrat vin, jäsning i flaska eller tank Active Yeast 5 "Agglo compact" För produktion av kolsyrat vin Active Yeast 6 "Destillery Yeast" Fermentation av alla typer av destillerad mäsk Active Yeast 7 "Riesling Yeast" För att ge vinet en "karaktär av riesling" Active Yeast 8 "Burgundy Yeast" För att förbättra färgen i röda viner Active Yeast 10 "Red Roman" För att öka innehållet av polysackarider SIHA CRYAROME® För kalljäsning. Ökar aromen SIHA DESTAROME Speciell jäst för smakförbättring vid destillering SHIA Rubino Cru Passar särskilt bra till Pinot Noir, Cabernet Sauvignong, Pinot Meunier och rosévin SHIA WhiteArome . SHIAFERM PureNature Kombination av "SACCAROMYCES CEREVISIAE" och vildjäst SHIAFERM Frio För fermentation vid låga temperaturer SHIAFERM Element För framhävande av druvans specifika aromer VARIOFERM® För att öka den naturliga variation i vintillverkning För mer information kontakta Nerhammar Consulting.     © Nerhammar Consulting Vid web-relaterade problem kontakta Webmastern